项目一 禽场建设与环境控制1.1 禽场的选址与布局随堂测验1、1.养鸡场选址时要求地下水位距离地表（ ）m以上。
a、2
b、3
c、1
d、4
2、2.场地地形以（ ）为宜，地面坡度以1%~3%为宜。
a、边边角角
b、开阔整齐
c、狭长
d、不规则
3、3.禽场土壤应具有良好的卫生条件，以（ ）土壤为佳。
a、黏土
b、硬土
c、砂土
d、沙壤土
4、4.场址周围（ ）km内，不能有畜禽屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂、居民区等。
a、2
b、3
c、4
d、5
5、5.禽场的排水系统要做到（ ）。
a、雨污合排
b、露天排污
c、雨污分离
d、暗沟排水
6、6.按照禽场建设要求，从上风到下风，下列哪一种布局最为合理（ ）。
a、商品禽舍→育雏舍→育成舍→种禽舍
b、种禽舍→育雏舍→育成舍→商品禽舍
c、育雏舍→育成舍→种禽舍→商品禽舍
d、商品禽舍→育雏舍→育成舍→种禽舍
7、1.一般要求距离铁路（ ）m以上，距主要公路或航线（ ）m以上，据次要公路（ ）m为宜。
a、2000
b、500
c、200-300
d、50
8、2.禽场隔离区主要包括（ ）。
a、病禽隔离舍
b、贮粪场
c、污水沉淀池
d、化尸池
9、1.粪污隔离区可以建在禽场的上风向。
10、2.一般情况下，育雏舍、育成舍和成禽舍三者的建设面积比例为1∶2∶3。
11、3.生产区的道路应设置净道和污道，生产联系、运送饲料和产品使用净道，运送粪便污物、病死禽使用污道。
12、4.禽场大门口应设置消毒池，以便对进场的车辆和人员进行消毒。
13、5.所有人员进入生产区不需要经过消毒池、喷雾等立体消毒设施。
1.2 禽舍的设计与建造随堂测验1、1.开放式鸡舍窗户的面积与鸡舍地面面积的比一般为（ ）。
a、1:6
b、1:1
c、1:2
d、1:3
2、2.鸡舍要保持干燥，一般雏鸡舍要求相对湿度控制在（ ）。
a、30%～40%
b、60%～65%
c、40%～50%
d、70%～80%
3、3.一般情况下，鸡舍间的距离以不小于鸡舍屋檐高度的（ ）倍可满足要求。
a、1
b、2
c、3~5
d、6
4、4.跨度不大、平养、气候不太热的地区，一般从地面到屋檐口的高度为（ ）m左右。
a、1
b、2
c、5
d、2.5
5、1.开放式鸡舍按屋顶结构的不同，通常分为（ ）鸡舍。
a、单坡式鸡舍
b、双坡式鸡舍
c、钟楼式鸡舍
d、拱式
6、2.密闭式鸡舍的优点主要有（ ） 。
a、能够减弱或消除不利的自然因素
b、有效地控制育成鸡的性成熟
c、有利于卫生防疫控制
d、降低了劳动力强度
7、3.鸡舍的高度应根据（ ）而决定。
a、饲养方式
b、清粪方法
c、跨度
d、气候条件
8、4.水禽养殖舍的建造分为（ ）
a、道路
b、水禽舍
c、陆地运动场
d、水上运动场
9、1.封闭式禽舍主要靠窗户自然光照。
10、2.一般来说，鸡舍朝向以坐北朝南最佳。
11、3.按建筑规模，中小型普通鸡舍长度一般为100米以上。
12、4.通常双坡式鸡舍要比单坡式及拱式的鸡舍跨度小一些。
13、5.鸡舍的屋顶只要能遮风挡雨就行，不要考虑保温隔热性能。
1.3 养禽设备组成及使用随堂测验1、1.1日龄初生雏鸡可以采用（ ）断喙器进行断喙。
a、远红外
b、电热断喙器
c、电烙铁
d、电热剪刀
2、2.电热断喙器的刀片温度可达（ ）℃。
a、400
b、500
c、650~700
d、800
3、3.炎热夏季防暑降温效果较好的是采用（ ）。
a、门窗
b、风机-湿帘系统
c、电风扇
d、喷雾
4、4.层叠式蛋鸡笼通常采用（ ）清粪机。
a、输送带式
b、刮板式
c、人工
d、手推车
5、1.大中型孵化场使用的主要有（ ）。
a、箱体式孵化机
b、巷道式孵化机
c、小型孵化机
d、大型孵化机
6、2.生产中常用的热风炉有（ ）三种。
a、通用热风炉
b、燃油热风炉
c、燃煤热风炉
d、燃气热风炉
7、3.蛋鸡笼组成主要有以下几种形式即（ ）。
a、全阶梯式
b、半阶梯式
c、层叠式
d、单层笼
8、4.禽场的饮水设备种类主要有（ ）。
a、真空饮水器
b、吊塔式饮水器
c、钟式饮水器
d、乳头饮水器
9、5.目前禽舍人工采光的灯具比较简单，主要（ ）四种。
a、白炽灯
b、led灯
c、荧光灯
d、节能灯
10、1.种蛋移盘到出雏机内仍然需要进行翻蛋。
11、2.生产中，采用煤炉加温应接排气管通到室外，以免造成煤气中毒。
12、3.全阶梯式鸡笼只能采用牵引式刮板清粪机清粪。
13、4.半阶梯式笼组占地宽度比阶梯式小，但通风和光照不如全阶梯式。
14、5.层叠式鸡笼是规模化蛋鸡场主要采用的鸡笼形式，饲养密度大。
1.4 禽场的环境控制随堂测验1、1.封闭式禽舍中的水汽，有（ ）来自家禽机体。
a、70%-75%
b、10%-15%
c、90%-100%
d、5%-10%
2、2.机械通风又主要分为（ ）和负压通风。
a、高压通风
b、正压通风
c、低压通风
d、强压通风
3、3.根据鸡舍内气流运动方向，鸡舍通风分为横向通风和（ ）。
a、上下通风
b、斜向通风
c、纵向通风
d、负向通风
4、4.禽舍内硫化氢浓度以不超过（ ）为宜。
a、20ul/l
b、10ul/l
c、35ul/l
d、25ul/l
5、禽舍内氨气最大允许量为（ ）。
a、5g／m3
b、50g／m3
c、100g／m3
d、20g／m3
6、1.禽舍环境控制主要包括禽舍内（ ）等条件的控制。
a、温度
b、湿度
c、有害气体
d、光照
7、2.禽舍的防暑降温主要采取（ ）等有效措施。
a、禽舍结构
b、绿化降温
c、低压喷雾降温
d、湿帘-风机系统
8、3.为了防止舍内湿度过大，可采用（ ）综合措施来降低湿度。
a、选择地势高燥，通风向阳的地方
b、防止水槽溢水、漏水
c、加强通风换气，排除舍内过多的水汽
d、经常更换垫料，保持干燥
9、4.通风换气应注意以下（ ）问题。
a、保持适宜湿度
b、维持适中温度
c、保持气流速度
d、保持空气清新
10、5.鸡舍通风按通风的动力可分为（ ）3种。
a、自然通风
b、机械通风
c、混合通风
d、横向通风
11、1.纵向通风的禽舍风机一般安装在南北侧墙上。
12、2.进气口风速一般要求夏季2.5~5m/s，冬季1.5m/s。
13、3.禽舍安装灯泡高度一般为2m左右，灯距不超过3m。
14、4.封闭式鸡舍育成鸡的光照强度一般控制在10lux。
15、5.负压纵向通风是指通过排风机使舍内空气纵向流动并向舍外排出。
《禽场建设与环境控制》单元测验1、养鸡场选址时要求地下水位距离地表（ ）m以上。
a、2
b、3
c、1
d、4
2、场地地形以（ ）为宜，地面坡度以1%~3%为宜。
a、边边角角
b、开阔整齐
c、狭长
d、不规则
3、禽场土壤应具有良好的卫生条件，以（ ）土壤为佳。
a、黏土
b、硬土
c、砂土
d、沙壤土
4、场址周围（ ）km内，不能有畜禽屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂、居民区等。
a、2
b、3
c、4
d、5
5、禽场的排水系统要做到（ ）。
a、雨污合排
b、露天排污
c、雨污分离
d、暗沟排水
6、开放式鸡舍窗户的面积与鸡舍地面面积的比一般为（ ）。
a、1:6
b、1:1
c、1:2
d、1:3
7、鸡舍要保持干燥，一般雏鸡舍要求相对湿度控制在（ ）。
a、30%～40%
b、60%～65%
c、40%～50%
d、70%～80%
8、一般情况下，鸡舍间的距离以不小于鸡舍屋檐高度的（ ）倍可满足要求。
a、1
b、2
c、3~5
d、6
9、跨度不大、平养、气候不太热的地区，一般从地面到屋檐口的高度为（ ）m左右。
a、1
b、2
c、5
d、2.5
10、1日龄初生雏鸡可以采用（ ）断喙器进行断喙。
a、远红外
b、电热断喙器
c、电烙铁
d、电热剪刀
11、电热断喙器的刀片温度可达（ ）℃。
a、400
b、500
c、650~700
d、800
12、炎热夏季防暑降温效果较好的是采用（ ）。
a、门窗
b、风机-湿帘系统
c、电风扇
d、喷雾
13、层叠式蛋鸡笼通常采用（ ）清粪机。
a、输送带式
b、刮板式
c、人工
d、手推车
14、封闭式禽舍中的水汽，有（ ）来自家禽机体。
a、70%-75%
b、10%-15%
c、90%-100%
d、5%-10%
15、机械通风又主要分为（ ）和负压通风。
a、高压通风
b、正压通风
c、低压通风
d、强压通风
16、根据鸡舍内气流运动方向，鸡舍通风分为横向通风和（ ）。
a、上下通风
b、斜向通风
c、纵向通风
d、负向通风
17、禽舍内硫化氢浓度以不超过（ ）为宜。
a、20ul/l
b、10ul/l
c、35ul/l
d、25ul/l
18、禽舍内氨气最大允许量为（ ）g／m3。
a、5g／m3
b、50g／m3
c、100g／m3
d、20g／m3
19、一般要求距离铁路（ ）m以上，距主要公路或航线（ ）m以上，据次要公路（ ）m为宜。
a、1000
b、500
c、200-300
d、50
20、开放式鸡舍按屋顶结构的不同，通常分为（ ）鸡舍。
a、单坡式鸡舍
b、双坡式鸡舍
c、钟楼式鸡舍
d、拱式
21、密闭式鸡舍的优点主要有（ ） 。
a、能够减弱或消除不利的自然因素
b、有效地控制育成鸡的性成熟
c、有利于卫生防疫控制
d、降低了劳动力强度
22、鸡舍的高度应根据（ ）而决定。
a、饲养方式
b、清粪方法
c、跨度
d、气候条件
23、水禽养殖舍的建造分为（ ）。
a、道路
b、水禽舍
c、陆地运动场
d、水上运动场
24、大中型孵化场使用的主要有（ ）。
a、箱体式孵化机
b、巷道式孵化机
c、小型孵化机
d、大型孵化机
25、生产中常用的热风炉有（ ）三种。
a、通用热风炉
b、燃油热风炉
c、燃煤热风炉
d、燃气热风炉
26、蛋鸡笼组成主要有以下几种形式即（ ）。
a、全阶梯式
b、半阶梯式
c、层叠式
d、单层笼
27、禽场的饮水设备种类主要有（ ）。
a、真空饮水器
b、吊塔式饮水器
c、钟式饮水器
d、乳头饮水器
28、目前禽舍人工采光的灯具比较简单，主要（ ）四种。
a、白炽灯
b、led灯
c、荧光灯
d、节能灯
29、禽舍环境控制主要包括禽舍内（ ）等条件的控制。
a、温度
b、湿度
c、有害气体
d、光照
30、禽舍的防暑降温主要采取（ ）等有效措施。
a、禽舍结构
b、绿化降温
c、低压喷雾降温
d、湿帘-风机系统
31、粪污隔离区可以建在禽场的上风向。
32、一般情况下，育雏舍、育成舍和成禽舍三者的建设面积比例为1∶2∶3。
33、生产区的道路应设置净道和污道，生产联系、运送饲料和产品使用净道，运送粪便污物、病死禽使用污道。
34、禽场大门口应设置消毒池，以便对进场的车辆和人员进行消毒。
35、所有人员进入生产区不需要经过消毒池、喷雾等立体消毒设施。
36、封闭式禽舍主要靠窗户自然光照。
37、一般来说，鸡舍朝向以坐北朝南最佳。
38、按建筑规模，中小型普通鸡舍长度一般为100米以上。
39、通常双坡式鸡舍要比单坡式及拱式的鸡舍跨度小一些。
40、鸡舍的屋顶只要能遮风挡雨就行，不要考虑保温隔热性能。
41、种蛋移盘到出雏机内仍然需要进行翻蛋。
42、生产中，采用煤炉加温应接排气管通到室外，以免造成煤气中毒。
43、全阶梯式鸡笼只能采用牵引式刮板清粪机清粪。
44、半阶梯式笼组占地宽度比阶梯式小，但通风和光照不如全阶梯式。
45、进气口风速一般要求夏季2.5~5m/s，冬季1.5m/s。
项目二 家禽品种及繁育2.1 家禽常见品种识别随堂测验1、下列品种中属于标准品种的是（ ）。
a、北京鸭
b、罗曼蛋鸡
c、北京白鸡
d、固始鸡
2、北京鸭7周龄出栏体重公鸭能达到（ ）kg。
a、3
b、4
c、5
d、6
3、肉鸡达2kg体重的日龄现在是（ ）天。
a、28
b、35
c、42
d、49
4、下列品种的鸭中属于兼用型鸭品种的是（ ）。
a、金定鸭
b、高邮鸭
c、绍兴鸭
d、北京鸭
5、一般肉用仔鹅9～10周龄体重达到（ ）kg以上，即可上市。
a、3.5
b、3.0
c、4.0
d、4.5
6、下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。
a、白来航鸡
b、洛岛红鸡
c、白科尼什鸡
d、白洛克鸡
7、绍兴鸭属于（ ）品种。
a、肉用型
b、蛋用型
c、兼用型
d、观赏型
8、世界最著名生产肥肝的鹅品种是（ ）。
a、朗德鹅
b、埃姆登鹅
c、莱茵鹅
d、皖西白鹅
9、鹅按体型可分为大、中、小三种类型，四川白鹅属于（ ）品种。
a、大型鹅品种
b、中型鹅品种
c、小型鹅品种
d、都不是
10、以下哪些是标准品种（ ）。
a、科尼什鸡
b、白洛克鸡
c、海兰褐鸡
d、白来航鸡
11、以下哪些是家禽的消化器官（ ）。
a、腺胃
b、脾脏
c、胰脏
d、盲肠
12、国内培育的褐壳蛋鸡主要有（ ）品种。
a、海兰褐
b、罗曼褐
c、京红1号
d、农大褐壳蛋鸡
13、中国鹅和欧洲鹅显著的区别是头部有无额疱、颌下有无烟袋。
14、鸡的法氏囊随其生长逐渐长大，成年时达到最大。
15、咔叽-康贝尔鸭是蛋用型鸭。
16、鸡冠的颜色是鸡健康状况、精神状态的表现。
2.2 种禽选择与繁育体系随堂测验1、下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。（ ）
a、白来航鸡
b、洛岛红鸡
c、白科尼什鸡
d、白洛克鸡
2、公鸡的颈部羽毛称为（ ）。
a、镰羽
b、蓑羽
c、梳羽
d、性羽
3、现代家禽繁育过程主要包括（ ）。
a、保种
b、育种
c、配合力测定
d、制种
4、生产中一般用（ ）以下指标来表示母鸡的产蛋率。
a、饲养只日产蛋率
b、入舍母鸡产蛋率
c、入舍母鸡产蛋量
d、饲养只日产蛋量
5、由国外引入的褐壳蛋鸡主要有（ ）品种。
a、海兰褐
b、罗曼褐
c、京红1号
d、农大褐壳蛋鸡
6、中国鹅和欧洲鹅显著的区别是头部有无额疱、颌下有无烟袋。
7、肉鸡生长速度与成年后的产蛋量呈负遗传相关。所以在经济性状的选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状的选择。
8、肉鸡腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。
2.3 家禽的人工授精随堂测验1、鸡人工授精的间隔时间为（ ）天。
a、2~3
b、4~5
c、9~10
d、14~15
2、轻型蛋鸡自然交配最适宜的公母比例为（ ）。
a、1:20～30
b、1:8～10
c、1:12～15
d、1:10～12
3、大型鹅种适宜的公母比例为（ ）。
a、1:9~10
b、1:7~8
c、1:5~6
d、1:3~4
4、鸡人工授精输精量原精一般每次0.1ml。
5、鸡采用人工授精时，输精时间一般在上午9时左右进行。
6、肉用种鸡自然交配时公母配比一般1:15~20为宜。
2.4 种蛋的形成与管理随堂测验1、禽蛋蛋白的形成部位是（ ）。
a、漏斗部
b、膨大部
c、峡部
d、子宫部
2、禽蛋蛋壳的形成部位是（ ）。
a、漏斗部
b、膨大部
c、峡部
d、子宫部
3、母鸭产蛋时间多集中在（ ）。
a、清晨
b、上午
c、下午
d、傍晚
4、种蛋保存最佳时间是（ ）天。
a、15~20
b、10~13
c、5~7
d、20
5、短期保存种蛋最好的方法是（ ）。
a、大头向上
b、小头向上
c、水平放置
d、倾斜放置
6、下列属于畸形蛋的是（ ）。
a、双黄蛋
b、沙皮蛋
c、软壳蛋
d、以上都是
7、用熏蒸法消毒种蛋时，熏蒸时间一般为（ ）。
a、30min
b、2h
c、12h
d、24h
8、从排卵到1枚鸡蛋产出大约（ ）h。
a、20
b、25
c、30
d、12
9、种蛋消毒时按比例先倒入福尔马林再放入高锰酸钾。
10、种蛋合格率是指母鸡在规定的产蛋期内所产符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比。
11、一般要求种蛋合格率应达90%以上。
12、测定蛋的品质应在蛋产出后24h内进行，每次测量数量要求不少于50个。
2.5 孵化条件的设定与调整随堂测验1、一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（ ）℃。
a、36.5
b、37.8
c、38.9
d、40.5
2、下列不属于孵化的条件
a、温度
b、湿度
c、翻蛋
d、光照
3、翻蛋的作用有
a、防止壳膜粘连
b、使胚胎受热均匀
c、保证胎位正常
d、有利于排出有害气体
4、种蛋分批入孵一般采用变温孵化，整批入孵一般采用恒温孵化。
5、孵化过程中如遇停电，应尽快关闭进、排气孔和机门，以防散热。
6、鸡种蛋在孵化时翻蛋角度不应大于30°。
7、种蛋在孵化期间气室逐渐增大。
8、孵化最后一次照蛋后，即将孵化机架上的蛋移入出雏机，此后应降低温度，提高湿度。
9、鸡胚在孵化后期死亡，剖检发现其气室偏小，一般是由于孵化湿度过低所致。
10、鸡胚孵化到第18天时，也需要进行打水凉蛋。
11、孵化期间的相对湿度可以前高后低。
2.6 家禽胚胎发育生物学检查随堂测验1、鸡胚头照的特征为（ ）。
a、单珠
b、合拢
c、封门
d、闪毛
2、鸭受精卵的孵化期平均为（ ）天。
a、12
b、21
c、28
d、31
3、鸡胚二照的特征为（ ）。
a、单珠
b、合拢
c、封门
d、闪毛
4、鹅的平均孵化期一般是（ ）天。
a、21
b、28
c、31
d、33~35
5、番鸭的平均孵化期一般是（ ）天。
a、21
b、28
c、31
d、33~35
6、家禽胚胎发育过程中的气体交换方式有（ ）。
a、尿囊血液循环
b、肺呼吸
c、卵黄囊血液循环
d、气体循环
7、鸡胚的死亡高峰是入孵后（ ）天。
a、3～5
b、8～12
c、18～20
d、14～16
8、家禽胚胎发育过程中形成了（ ）种胚外膜。
a、卵黄囊
b、尿囊
c、羊膜
d、浆膜
9、家禽胚胎发育生理临界温度是23.9℃
10、孵化第10天抽检鸡胚的时候会出现“闪毛”的照蛋特征
11、鸡胚发育到第5天，生殖器官开始性分化
2.7 初生雏禽的处理随堂测验1、下列不属于伴性遗传自别雌雄的方法是（ ）。
a、羽速鉴别
b、羽色鉴别
c、羽斑鉴别
d、翻肛鉴别
2、雏鸡出壳后24h内需要注射（ ）疫苗。
a、鸡马立克氏病
b、番鸭细小病毒病
c、小鹅瘟卵黄抗体
d、法氏囊
3、雌雄鉴别的方法有（ ）。
a、羽色鉴别法
b、羽速鉴别法
c、翻肛鉴别
d、肛门触摸法
4、健雏的特征表现为（ ）
a、叫声响亮
b、活泼好动
c、绒毛整洁
d、挣扎有力
5、健雏率是指出雏数占入孵蛋数的百分比。
6、受精蛋孵化率是指出雏数占受精蛋数的百分比。
7、入孵蛋孵化率一般要求达到75%以上。
8、受精蛋孵化率一般要求到90%以上。
9、健雏率一般要求达到98%以上。
项目三 雏禽的培育技术3.1 育雏前的准备随堂测验1、网上育雏是用网面代替地面进行育雏，一般网面距地面的高度以（ ）为宜。
a、20～30
b、30～40
c、50～60
d、25～45
2、选择适宜的育雏季节可提高雏鸡的成活率，生产实践证明，( )育雏最好。
a、夏季
b、春季
c、冬季
d、秋季
3、进雏前（ ）天对育雏室和育雏器进行预热试温，检查控温情况是否能达到标准。
a、2～3
b、1～2
c、3～4
d、4～5
4、网上育雏减少了疾病的发生，同时由于雏禽不接触土壤，要注意防止（ ）缺乏。
a、矿物质
b、维生素
c、微量元素
d、能量
5、福尔马林是指（ ）%的甲醛溶液。
a、20
b、30
c、40
d、50
6、育雏舍的清洁消毒首先彻底清扫地面、墙壁和天花板，然后洗刷地面、鸡笼和用具等，待干后，再用（ ）喷洒消毒，最后每立方米空间用（ ）42ml，（ ）21g熏蒸消毒。
a、2%火碱溶液
b、福尔马林
c、乙醇
d、高锰酸钾
7、育雏方式主要包括（ ）。
a、地面育雏
b、网上育雏
c、立体笼育
d、混合育雏
8、地面育雏的垫料主要有（ ）。
a、锯末
b、麦草
c、谷壳
d、稻草
9、育雏舍的消毒在进雏前2周，按“扫、冲、喷、熏、空”五步骤实施。
10、地面育雏与网上育雏相比，成本低，减少了疾病的发生。
11、蛋用雏鸡育雏的最好季节是秋季。
12、育雏舍应做到保温良好，不透风，不透雨，不潮湿，无鼠害。
13、育雏舍试温预热的温度一般调至29～30℃，相对湿度控制在60%～70%。
3.2 育雏条件的控制随堂测验1、( )是育雏成败的关键。
a、温度
b、湿度
c、密度
d、光照
2、育雏舍温度是指远离门窗和热源，距地面（ ）cm处的温度。
a、60
b、80
c、100
d、40
3、育雏初期温度可控制在33～35℃，以后每周下降，直到（ ）脱温。
a、18
b、15
c、17
d、16
4、育雏室内氨的浓度应低于（ ）mg/m3。
a、15
b、17
c、18
d、20
5、育雏初期光照强度为（ ）lx为宜。
a、10
b、15
c、20
d、5
6、判断育雏温度是否适宜，除看温度计外，具体要（ ），通过观察雏禽的（ ） 来判断育雏温度是否适宜，注意严防( )。
a、看雏施温
b、精神状态
c、行为表现
d、贼风
7、湿度与温度密切相关，必须综合起来加以考虑，忌（ ）和（ ）。
a、低温高湿
b、低温低湿
c、高温高湿
d、高温低湿
8、育雏期温度偏高，雏鸡表现为（ ）。
a、远离热源
b、羽毛蓬松
c、张口喘气
d、大量饮水
9、育雏条件包括（ ）等。
a、温度
b、湿度
c、密度
d、通风
10、判断室内湿度是否正常，除看湿度计外，可根据人的感觉和雏鸡表现来判断。
11、通风时要协调好通风与密度之间的关系。
12、育雏初期每天光照时间8～10h。
13、雏鹅饲养密度过小，易导致舍内空气环境恶化，生长发育受阻，甚至出现啄羽现象。
14、育雏温度偏低，雏鸡行动缓慢，身体发抖，食欲不好，大量饮水。
3.3 雏禽的饲喂技术随堂测验1、在雏鸡日粮中供给的（ ）水平要足够。
a、含硫氨基酸
b、组氨酸
c、蛋氨酸
d、赖氨酸
2、雏禽开水最好在出壳后（ ）h左右进行为好。
a、12
b、48
c、24
d、8
3、雏鹅生长速度快，21日龄的体重为出生重的（ ）倍左右。
a、2倍
b、10倍
c、15倍
d、20倍
4、在雏鸡开水时，需要对雏鸡进行饮水调教，一般调教的比例为（ ）。
a、全部调教
b、5%～10%
c、30%～40%
d、50%～60%
5、雏禽胃肠容积小，消化能力慢，饲养上应注意饲喂（ ）含量低，易消化的饲料。
a、蛋白
b、纤维
c、脂肪
d、能量
6、雏禽的生理特点包括（ ）。
a、体温调节机能不完善
b、消化能力慢
c、羽毛生长速度快
d、敏感性强、抗病力差
7、雏禽及时饮水有利于( )。
a、卵黄的吸收
b、胎粪的排出
c、体力的恢复
d、增进食欲
8、为提高雏禽成活率，初饮水中可以添加（ ）。
a、葡萄糖
b、电解质
c、维生素k
d、抗生素
9、雏鸡喂料的原则（ ）。
a、少喂
b、勤添
c、吃足
d、八成饱
10、雏鹅在温度适宜时的表现为（ ）。
a、分布均匀
b、活动正常
c、无扎堆现象
d、睡眠安静
11、初生雏禽进舍后应先饮水后开食。
12、雏鸡的开食时间以出壳后36～48小时为好。
13、春季雏鸡日粮中的能量水平应比冬季高一些。
14、雏禽开水可直接使用凉水，水质要符合国家饮用水标准。
15、鸡的体温为37～38℃ 。
3.4 雏禽的日常管理随堂测验1、断喙前后在饲料或饮水中添加（ ）。
a、维生素k
b、电解多维
c、抗生素
d、以上都对
2、第一次断喙用手持式电动断喙器操作一般在雏鸡（ ）日龄进行。
a、3～5
b、7～10
c、12～14
d、1～3
3、均匀度指平均体重（ c ）范围内的鸡数占全群鸡数的百分比。
a、±15%
b、±20%
c、±10%
d、±5%
4、雏鸡注射马立克氏病疫苗时，注射的方法是（ ）。
a、饮水
b、滴鼻
c、颈部皮下
d、肌肉注射
5、24小时的雏鸡嗉囔饱和程度达到多少（ ）。
a、95%
b、75%
c、65%
d、80%
6、雏鸡的分群可以根据哪几项（ ）进行。
a、大小
b、强弱
c、外貌
d、体斜长
7、通过观察鸡群（ ）情况，及时了解雏鸡的饲养管理状况。
a、采食
b、饮水
c、粪便
d、睡眠
8、雏鸡日常管理中，喂料时以下做法正确的是（ ）。
a、保持满料
b、采用全价料
c、料槽高度适中
d、保证足够料槽数量
9、雏鸡断喙可以防止恶癖的产生和饲料浪费。
10、断喙时上喙切去2/3，下喙切去1/3。
11、雏鸡早晨排出的盲肠内粪便呈黄棕色糊状，属于正常粪便。
12、断喙后食槽饲料比日常饲喂时要多些。
13、一个雏鸡的免疫程序可以适合所有的禽场。
项目四 育成禽的培育技术4.1 育成禽的转群工作随堂测验1、蛋鸡在生长过程中由育成舍转入产蛋舍的时间一般为 （ ）周龄。
a、13～14
b、15～16
c、17～18
d、19～20
2、转群前3天，应该在饲料中添加（ ）可减少转群时对鸡所产生的应激。
a、鱼粉
b、麦麸
c、复合维生素
d、矿物质
3、从育雏舍转到育成舍, 则要尽量减少两舍间温差, 尤其冬季或早春应在育成舍内备好取暖设备, 温度在（ ）比较适宜
a、5℃
b、15℃
c、25℃
d、30℃
4、在鸡转群过程中，做法错误的是（ ）。
a、转群前，要让鸡吃饱。
b、转群抓鸡时，应抓鸡的双腿，不能抓单腿、头、颈或翅膀。
c、转群装笼运输时，要控制好密度。
d、转群分栏或分笼饲养时，将发育迟缓的鸡放在上层笼的位置。
5、鸡转群时，（ ）时间段比较好。
a、9:00-11:00
b、16:00-18:00
c、14:00-16:00
d、19:00-21:00
6、在鸡转群过程中，工作人员进行分工，一般分为（ ）。
a、抓鸡组
b、运鸡组
c、工作协调组
d、接鸡组
7、在鸡转群过程中，做法正确的是（ ）。
a、对鸡群进行一次彻底的选择、淘汰。
b、短距离转群时，可结合转群进行疫苗接种，以减少应激次数。
c、转群装笼运输时，要控制好密度。
d、转群分栏或分笼饲养时，将发育迟缓的鸡放在上层笼的位置。
8、转群结束后，在日常管理过程中，每天喂料之前需要观察鸡群的（ ）。
a、精神状态
b、采食
c、饮水
d、粪便
9、在鸡转群过程中，做法对的是（ ）。
a、转群前在饲料或饮水中加入镇静剂(如安定、氯丙嗪)。
b、转群时，将不同发育层次的鸡分栏或分笼饲养。
c、转群后要加强检查、巡视。
d、转群后3～5d，饲料中添加适量的多种维生素和电解质。
10、转群前需要做好准备，做法正确的是（ ）。
a、所需笼具等饲养设备和运鸡用具严格消毒处理。
b、调整转入鸡舍的料槽、水槽位置，备好饲料和饮水。
c、待转鸡群消毒。
d、育雏舍向育成舍转群, 尽量减少两舍间温差。
11、在蛋鸡生产过程中，时常转群有利于增加鸡的运动，有利于鸡的健康和生长。
12、在蛋鸡转入产蛋舍之前，需要对产蛋舍进行彻底的清扫、消毒，并空置一周以上。
13、转群后当天给予少许光照，防止鸡在光照刺激下不安静，造成更大的应激。
14、在鸡场内部进行短记录转群时，可在转群过程中进行疫苗接种，以减少应激次数。
15、转群要求在光线较亮的时候进行，有利于工作人员能够看清楚工作环境，便于操作。
16、在场区内转群时，一般选择污道作为运输的路线。
4.2 种禽的限制饲养随堂测验1、在肉种鸡饲养过程中，每日限饲一般用于以下（ ）阶段肉种鸡的限饲。
a、1~3周龄
b、4~6周龄
c、7~14周龄
d、15~19周龄
2、某群鸡在育成期间采用每日限饲时所喂饲料量为100kg，那么改为六一法则时，每天的喂料量约为（ ）kg。
a、85
b、100
c、85.7
d、116.7
3、在同等条件下，（ ）方法对鸡应激最小。
a、每日限饲
b、隔日限饲
c、四三法则
d、五二法则
4、育成期商品蛋鸡通常在第（ ）周龄开始进行限饲。
a、4
b、9
c、13
d、17
5、育成前期的肉用种鸡，如果鸡群体重严重超标，可采用（ ）。
a、六一法则
b、隔日限饲
c、自由采食
d、每日限饲
6、肉用种禽限制饲养前，根据家禽（ ）分为大、中、小三等，分栏饲养。
a、体重
b、骨骼
c、体型
d、食欲
7、肉种鸡限制饲养具有（ ）好处。
a、节省饲养成本
b、节省空间
c、控制鸡性成熟
d、控制鸡的体重
8、采用限质法进行鸡限制饲养时，主要是限制日粮中（ ）成分。
a、能量
b、微量元素
c、矿物质
d、蛋白质
9、在肉种鸡饲养过程中，每日限饲法一般用于（ ）阶段肉种鸡的限饲。
a、4~6周龄
b、7~14周龄
c、15~19周龄
d、45~65周龄
10、限饲效果的检查方法（ ）。
a、称测体重，检查群体整齐度
b、检查开产日龄的一致性
c、检查早期蛋重
d、检查早期产蛋率增速情况
11、肉用种公鸡7～13周龄时一般采用的限饲方法为（ ）。
a、每日限饲法
b、四三法则
c、六一法则
d、五二法则
12、育成期间轻型蛋鸡在任何情况下均不需要实行限制饲养。
13、在鸡限制饲养时采取限量法进行限饲，无需额外添加贝壳粉等用于补充钙磷。
14、4~6周龄的后备肉种鸡限饲过程中一般选用隔日限饲法进行限饲。
15、在采取限量法进行限饲时，需要保证每只鸡有足够的采食位置、充足的饮水。
16、商品蛋鸡在实行限饲时，只有对体重超标的鸡只进行限饲。
4.3 育成禽体重和均匀度的控制随堂测验1、理想的后备鸡均匀度应保持在（ ）以上。
a、60％
b、70％
c、80％
d、90％
2、根据体形外貌选择( )时，重点检查体重均匀度。
a、雏鸡
b、育成鸡
c、成年鸡
d、淘汰鸡
3、肉种鸡在育成期间均匀度差，往往会造成（ ）。
a、群体开产日龄提前
b、群体开产日龄正常
c、群体开产日龄推迟
d、死淘率低
4、鸡育成期体重控制不当，不会出现下面（ ）现象。
a、产蛋期淘汰率高
b、延迟开产
c、产蛋高峰持续时间长
d、高峰晚
5、育成期间，肉种鸡由于限饲不当导致体重偏重，产蛋时蛋重一般会（ ）。
a、偏小
b、正常
c、偏大
d、以上均会发生
6、育成期间肉种鸡称重应注意以下事项（ ）。
a、选择代表性区域
b、喂料后称重，防止鸡饿着
c、逐只称重
d、每次称重相同的鸡只
7、若鸡群平均体重大于（标准体重 10%），则下周的喂料量是在本周喂料量的基础上（ ）。
a、保持不变
b、减少
c、少量增加
d、大量增加
8、造成肉种鸡育成期间均匀度差的因素有（ ）。
a、疾病
b、密度过小
c、喂料不均
d、断喙不当
9、肉种鸡在育成期间均匀度差，往往会造成（ ）。
a、群体开产日龄提前
b、产蛋高峰不明显
c、高峰持续时间短
d、死淘率高
10、提高禽群均匀度的技术措施（ ）。
a、适时调整分栏
b、保证禽群均匀采食
c、饲养密度要合适
d、提供适宜的环境
11、育成期间采用多层笼养时进行称重，只需要选择鸡笼中间层进行称重。
12、在育成期的任一时期均不允许出现体重下降的现象。
13、在肉种鸡育成期间，通风不好，舍内有害气体浓度高会降低鸡群的均匀度。
14、保证禽群均匀适量的采食是提高禽群均匀度的有效措施之一。
15、若平均体重小于（标准体重–10%），则下周的喂料量可直接饲喂下下周的料量。
4.4 育成禽的饲养管理随堂测验1、蛋鸡育成期间适宜湿度的湿度为（ ）。
a、40%～50%
b、50%～60%
c、60%～70%
d、70%～80%
2、下列不属于防止蛋鸡过早开产的措施是（ ）。
a、限制饲养
b、阶段饲养
c、控制光照
d、控制采食量
3、后备鸡育成期间日粮中粗蛋白的水平为（ ）左右。
a、11%
b、15%
c、18%
d、20%
4、炎热季节，切忌种禽（ ）放牧。
a、清晨
b、中午
c、下午
d、傍晚
5、家禽放牧饲养特别适合（ ）。
a、肉用种鸭
b、现代白羽肉仔鸡
c、地方良种鸡
d、优质肉用种鸡
6、育成鸡最佳生长温度为（ ）。
a、6
b、12
c、21
d、28
7、育雏期向育成期过渡时，需根据（ ）是否达到标准进行换料。
a、体斜长
b、体重
c、跖骨长
d、性腺发育
8、鸡育成期可选用（ ）饲养方式。
a、地面平养
b、笼养
c、网上平养
d、放牧
9、蛋鸡7-18周龄时光照可为（ ）。
a、保持每天8小时
b、保持每天9小时
c、光照时间由每天8小时逐渐增加到每天12小时
d、光照时间由每天15小时逐渐减少到每天8小时
10、为了取得较好的育成效果，在蛋鸡育成期间日常管理应注重（ ）。
a、合理分群
b、定期称重
c、预防啄癖
d、观察禽群
11、育成鸡生理特点（ ）。
a、生长发育迅速，各系统的机能基本健全。
b、肌肉与骨骼生长快，脂肪沉积逐渐上升。
c、12wk后性器官发育很快，必须限制光照。
d、增重速度逐渐上升，体重的增幅仍然最大。
12、育成期的种鹅每天光照时间控制在10h以内，每天时间长短没有关系。
13、鹅有发达的盲肠，所以在育成期间可以利用好放牧，降低成本。
14、5月20日出生的雏鸡在开放式鸡舍育成时可以直接利用自然光照。
15、育成期间，维生素及微量元素比例要适当，钙磷含量及比例比其它阶段适当降低。
16、同类型、日龄蛋鸡育成期间饲养密度由高到低为笼养>网上平养>地面平养。
17、肉种鸡育成期间，日粮中粗蛋白应随着日龄的增长逐渐增多。
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