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作者2022-12-05 09:09:07计算机类问答 78 ℃0 评论
1.8单元测试

1、【单选题】下列寡糖中,不具有还原性的是
    a、蔗糖
    b、乳糖
    c、麦芽糖
    d、纤维二糖

2、【单选题】下列物质中分子量最大的是
    a、透明质酸
    b、淀粉
    c、糖蛋白
    d、蛋白聚糖聚集体

3、【单选题】下列物质中,哪种不是单糖衍生物?
    a、单糖磷酸酯
    b、糖醇
    c、糖酸
    d、脱氧糖
    e、氨基糖
    f、糖苷
    g、糖胺聚糖

4、【单选题】甜度高,在食品工业中用作酱油、饮料、糖果和面包等的着色剂的二糖是
    a、蔗糖
    b、乳糖
    c、麦芽糖
    d、环糊精
    e、纤维二糖

5、【单选题】某月饼食品中含有下列4种糖,其中属于还原性糖的是:( )
    a、麦芽糖
    b、蔗糖
    c、淀粉
    d、纤维素

6、【判断题】糖蛋白和蛋白聚糖是同一种物质

7、【判断题】直链淀粉遇碘呈蓝紫色,支链淀粉具有高度分支,遇碘呈紫红色,均由a-1,4糖苷键形成。

8、【判断题】一切单糖都具有不对称碳原子,都具有旋光性。

9、【判断题】多糖分成两大类,同多糖和杂多糖,淀粉、糖原和纤维素都是同多糖。

10、【判断题】蔗糖由葡萄糖和果糖组成,之间以a-1,2糖苷键连接。

2.5单元测试

1、【单选题】下列脂肪酸中,不是18个c的是
    a、软脂酸
    b、硬脂酸
    c、油酸
    d、亚油酸

2、【多选题】下列脂质中,属于不可皂化脂质的有
    a、磷脂
    b、糖脂
    c、固醇类
    d、萜

3、【多选题】下列脂质中,属于复合脂质的有
    a、磷脂
    b、糖脂
    c、固醇类
    d、萜
    e、脂肪酸

4、【填空题】根据组成磷脂的醇类的不同,磷脂可以分成 和 两大类。

5、【填空题】胆汁酸盐是一类重要的 剂,它具有促进 物质的消化和吸收的作用。

6、【填空题】生物膜的结构目前人们广泛接受的模型是 ,组成生物膜的主要脂类是 。

3.6单元测试

1、【单选题】下列氨基酸中,哪一种含氮量最高?
    a、arg
    b、his
    c、lys
    d、gly

2、【单选题】天冬氨酸的pk1= 2.09,pk2=3.86,pk3=9.82,则其等电点为:
    a、6.84
    b、3.68
    c、2.97
    d、2.09

3、【单选题】加入下列哪种试剂不会导致蛋白质变性:
    a、尿素
    b、sds
    c、二氯化汞
    d、硫酸胺

4、【单选题】下列氨基酸(amino acid)中属于碱性氨基酸的是:( )
    a、his
    b、glu
    c、ile
    d、pro

5、【单选题】氨基酸不具有的化学反应是( )
    a、双缩脲反应
    b、茚三酮反应
    c、dnfb反应
    d、pitc反应

6、【单选题】蛋白质变性是由于:( )
    a、蛋白质氨基酸组成的改变
    b、蛋白质氨基酸顺序的改变
    c、蛋白质肽键的断裂
    d、蛋白质空间构象的破坏

7、【单选题】在生理ph条件下,具有缓冲作用的氨基酸残基是 ( )
    a、tyr
    b、trp
    c、lys
    d、his

8、【单选题】合成代谢加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性? ( )
    a、sds
    b、二氯化汞
    c、naoh
    d、硫酸铵

9、【单选题】有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的等电点分别为4.6,5.0,5.3,6.7,7.3,电泳时欲使所有蛋白质泳向正极,缓冲液的ph应该是( )
    a、8.0
    b、7.0
    c、6.0
    d、4.0

10、【判断题】组成蛋白质的氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。 ( )

11、【判断题】变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性。( )

12、【判断题】sanger试剂是指dnfb。( )

13、【判断题】细胞膜的内在蛋白通常比外周蛋白疏水性强。( )

14、【判断题】当某一氨基酸晶体溶于ph7.0的水中后,所得溶液的ph为8.0,则此氨基酸的pi必大于8.0。( )

15、【判断题】蛋白质的四级结构可以定义为由两个或两个以上的亚基通过共价键形成的大分子体系。( )

4.7单元测试

1、【单选题】下列哪种核苷酸的碱基在rna中含有,而在dna中无? ( )
    a、腺嘌呤
    b、胞嘧啶
    c、鸟嘌呤
    d、尿嘧啶
    e、胸腺嘧啶

2、【单选题】核酸分子中各核苷酸单位之间的主要连接键是:( )
    a、肽键
    b、磷酸二酯键
    c、二硫键
    d、糖苷键
    e、氢键

3、【单选题】单链dna:5'-pcpgpgptpa-3,能与下列哪一种rna单链分子进行杂交? ( )
    a、5'--ptpupcpcpg-3'
    b、5'-pgpcpcpapu-3'
    c、5'-pupapcpcpg-3'
    d、5'-ptpapgpgpc-3'

4、【填空题】核酸的水解包括酸水解、碱水解和( ),其中( )被称作基因工程中的分子剪刀。

5、【填空题】真核生物mrna5’末端具有( ),3’末端具有polya尾巴。

6、【填空题】13.pcr是核酸的体外扩增技术,其循环程序过程包括 、 和 三个步骤。

7、【判断题】真核细胞中dna只存在于细胞核中。( )

8、【判断题】稀有碱基主要存在于mrna中。( )

9、【判断题】(a t)百分含量越高,dna的tm值也就越高。( )

10、【判断题】氨基酸、蛋白质、核苷酸和核酸都是两性电解质。( )

5.7单元测试

1、【单选题】碳酸酐酶催化反应co2 h2o h2co3,则此酶属于
    a、水解酶
    b、转移酶
    c、裂解酶
    d、合成酶

2、【单选题】某一酶促反应的速度为最大反应速度的80%时,km等于( )
    a、[s]
    b、1/2[s]
    c、1/4 [s ]
    d、0.4[s]
    e、0.8[s]

3、【单选题】10.实验测得某酶的km=1.1╳10-5mol/l,vmax=5.0╳10-5 (l·min),加入某种抑制剂后,km为1.1╳10-5mol/l,vmax变为9.5╳10-6 mol/(l·min),那么该抑制作用属于:( )
    a、不可逆抑制作用
    b、竞争性抑制作用
    c、非竞争性抑制作用
    d、反竞争性抑制作用

4、【填空题】根据酶活性调节方式的不同调节酶可分为两大类 酶 酶。

5、【填空题】能催化同一种化学反应,但其酶蛋白本身的分子组成、结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶叫做( )。

6、【填空题】10.结合酶由酶蛋白与辅因子共同构成。其中,酶蛋白决定酶促反应的 ,而辅因子决定酶促反应的 。

7、【判断题】加入非竞争性抑制剂后,km值变大,vmax变小了。( )

8、【判断题】生物体中酶的化学本质均是蛋白质。( )

6.3单元测试

1、【单选题】co对呼吸链的抑制点是( )
    a、cytaa3ào2
    b、coq―>cyt c
    c、cyt b―>cyt c
    d、nadh―>coq

2、【单选题】线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间?
    a、辅酶q和细胞色素b
    b、细胞色素b和细胞色素c
    c、fad和黄素蛋白
    d、细胞色素c和细胞色素aa3

3、【填空题】2.胞液中的nadh 的再氧化有两种方式,一个是肌肉、神经组织中的 穿梭作用,另一个是肝、肾、心等组织的苹果酸-天冬氨酸穿梭作用。

7.5单元测试

1、【单选题】催化5-磷酸核糖与atp生成prpp这一反应的酶是:
    a、磷酸核糖激酶
    b、磷酸核糖焦磷酸激酶
    c、磷酸核糖酶
    d、atp激酶

2、【填空题】一次三羧酸循环可有( )次脱氢过程和( )次底物水平磷酸化过程。

3、【填空题】emp的关键酶是 、 、 。

4、【填空题】参与tca循环的酶类主要存在于 , 参与电子传递和氧化磷酸化的酶类主要存在于 。

5、【判断题】三羧酸循环可以产生nadh和fadh2,但不能直接产生atp。 ( )

8.3单元测试

1、【单选题】胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至?
    a、18
    b、20
    c、14
    d、16

2、【单选题】7.酮体中的含量最高的组分是( )
    a、β-羟丁酸
    b、丙酮
    c、胆固醇
    d、乙酰乙酸

3、【填空题】酮体指 、 和 。

4、【填空题】8.胆固醇可以转化为 、类固醇酯、胆固醇激素和vd3。

5、【填空题】b-氧化是脱氢、 、 和硫解四个步骤的重复进行。

9.5单元测试

1、【单选题】人体细胞中蛋白质合成的主要部位是:( )
    a、核糖体
    b、核仁
    c、线粒体
    d、溶酶体

2、【单选题】人体内转运氨的形式有:
    a、丙氨酸
    b、谷氨酰胺和丙氨酸
    c、谷氨酸
    d、谷胺酰胺

3、【单选题】尿素合成中间物氨基甲酰磷酸是在哪个部位合成的?
    a、胞液
    b、内质网
    c、线粒体
    d、细胞核

4、【填空题】与尿素循环有关的氨基酸有 、 、 和 。

5、【填空题】体内转运一碳单位的载体是 。

10.3单元测试

1、【填空题】嘌呤环上的第3位和第9位n来自( )。

2、【填空题】dna在dna聚合酶的作用下生成dna的过程叫( ),以rna为模板合成dna的过程叫( )。

3、【填空题】嘧啶环上的第1位n来自( )。

4、【填空题】嘌呤核苷酸从头合成的时候,首先合成( ),然后进一步合成gmp和amp。

5、【填空题】真核生物mrna前体合成后的加工包括 、 、 和 。

11.3单元测试

1、【填空题】不同代谢途径可以通过交叉点代谢中间物进行转化,在糖、脂、蛋白质及核酸的相互转化过程中三个最关键的代谢中间物是____________、___________和____________。

2、【简答题】简述体内乙酰辅酶a的来源和去路。

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