2.1蛋白质有啥用？——蛋白质生理功能2.2食物巧搭配——蛋白质互补2.3饮食中如何选择蛋白质？——蛋白质的营养价值评价3.1认识脂类——脂类的种类及功能3.2我们离不开脂类——必需脂肪酸3.3珍贵的dha和epa3.4如何选择脂类？——营养价值评价4.1碳水化合物是啥？——概念和分类4.2碳水化合物的用处——生理功能4.3碳水化合物家族中的小明星——膳食纤维5.1怎么衡量能量？——能量单位5.2能量是如何消耗的？——人体的能量消耗5.3胖与瘦的奥秘——能量参考摄入量6.1神奇的维生素——维生素概述6.2脂溶性维生素简介6.3水溶性维生素简介7.2矿物质——常量元素7.3矿物质——微量元素8.3水的种类8.4你会喝水么？9.1全谷物食物的好处9.2乳糖不耐受的困扰9.3别让营养溜走——加工烹调对常见食物营养价值的影响9.4我要吃保健品来补充营养吗？——认识保健品9.5具体该怎么吃？——中国居民膳食宝塔猜你喜欢
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