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作者2023-02-27 00:26:29初中题库 78 ℃0 评论
项目三 旅游从业人员日常交际礼仪(一)

项目三(一) 单元测试

1、握手时,双方距离以( )为宜
    a、0.5米
    b、1米
    c、1.5米
    d、2米

2、下列不属于握手忌讳的是( )
    a、左手与他人握手
    b、戴墨镜与他人握手
    c、女士戴蕾丝手套握手
    d、多人交叉握手

3、下列属于称呼注意事项的是( )
    a、尊重个人习惯
    b、区分场合
    c、入乡随俗
    d、遵守常规

4、下列握手顺序正确是( )
    a、女士先伸手
    b、职位低者先伸手
    c、晚辈先伸手
    d、男士先伸手

5、张教授是属于行业称呼( )

6、按照介绍顺序,应该先把长辈介绍给晚辈认识( )

项目三 旅游从业人员日常交际礼仪(二)

项目三(二) 单元测验

1、服务行业中,工作电话最好在铃响( )声之内接起
    a、1
    b、2
    c、3
    d、4

2、引领客人行走时,应该走在客人的(
    a、左前方
    b、正前方
    c、右前方
    d、正后方

3、会议茶水服务时,应该按照( )规则倒水。
    a、逆时针
    b、顺时针
    c、随意倒
    d、从左开始倒

4、续水一般在活动进行( )后进行。
    a、5-10分钟
    b、10-15分钟
    c、15-20分钟
    d、20-25分钟

5、下列哪些场合打电话有安全隐患( )
    a、驾驶时
    b、飞机飞行期间
    c、加油站
    d、看电视时

6、下列属于忌讳性礼仪的是( )
    a、钟
    b、梨
    c、花
    d、药

7、电话记录5w1h原则中的“h”是指how。( )

8、为了表示东方人的含蓄,一般别人送的礼仪不要当面打开。( )

9、上楼梯时,引领人员应该走在前面。( )

10、电梯中,靠近电梯操控按钮的位置是1号位( )

项目四 宴请礼仪常识

项目四 单元测验

1、中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。
    a、热菜
    b、冷盘
    c、汤菜
    d、甜食

2、使用餐巾时,不可以用餐巾来:( )
    a、擦嘴角的油渍
    b、擦手上的油渍
    c、擦拭餐具
    d、擦桌子

3、关于喝汤的几种说法中不正确的是:( )
    a、要用汤匙,不宜端起碗来喝
    b、喝汤的方法,汤匙由身边向外舀出,并非由外向内
    c、汤舀起来,一次分几口喝下
    d、喝汤的时候,不能大声

4、西餐大菜正确的食用顺序是:( )
    a、开胃小菜, 肉类,汤,冷饮,餐后甜食
    b、汤,开胃小菜,肉类,冷饮,餐后甜食
    c、开胃小菜,汤,肉类,冷饮,餐后甜食
    d、冷饮、开胃小菜、肉类、餐后甜食

5、西餐中取面包时,应该 ( )
    a、用叉子叉
    b、用刀叉一起取
    c、用手拿
    d、用刀切

6、餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的 ( )酒。
    a、白兰地
    b、威士忌
    c、曼哈顿
    d、甜酒

7、西餐吃鱼或海鲜时,喝 ( ) 酒。
    a、鸡尾酒
    b、白葡萄酒
    c、红葡萄酒
    d、白兰地

8、在他人敬酒或致词时,应( ),认真倾听。
    a、起身肃立
    b、保持安静
    c、停止用餐或饮酒
    d、马上回敬

9、在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的( )侧入座,动作应轻而缓,轻松自然
    a、前侧
    b、左侧
    c、右侧
    d、都可以

10、下列属于茅香型酒的是( )
    a、桂林三花酒
    b、四川古蔺郎酒
    c、山西杏花村汾酒
    d、西凤酒

项目六 旅游专题活动仪式规范与娱乐休闲活动礼仪

项目六 单元测验

1、剪彩者一般不超过( )人
    a、4人
    b、5人
    c、6.人
    d、7人

2、剪彩者剪彩时,红色花团应该落在( )
    a、地上
    b、托盘里
    c、剪彩者手上
    d、都可以

3、奠基石正中央,应刻写( )大字
    a、奠基
    b、恭贺
    c、奠基石
    d、贺

4、礼仪用托盘托奖品时,双臂和侧腰大约( )距离
    a、a.一拳
    b、b.两拳
    c、c.三拳
    d、d.四拳

5、下列属于开业仪式筹备原则的是( )
    a、节俭
    b、缜密
    c、阔气
    d、热烈

项目五 旅游接待中的次序规则

项目五 单元测验

1、标准的上车方式是( )
    a、单腿先进
    b、头先进
    c、背先进
    d、双腿先进

2、当主人驾驶时,小轿车的1号座位是( )
    a、副驾驶
    b、后排右侧
    c、后排左侧
    d、后排中间

3、主席台排座的原则是( )
    a、中央低于两侧
    b、前排高于后排
    c、左侧高于右侧
    d、中央高于两侧

4、关于下列主席台排序,正确的有( )
    a、a是1号位
    b、d是1号位
    c、e是2号位
    d、g是1号位

5、长方桌会议的排序规则是( )
    a、面门为上
    b、居中为上
    c、以左为上
    d、以右为上

项目七 旅游涉外服务礼仪

项目七 单元测验

1、多边活动中的礼宾次序有时按参加国国名字母顺序排列,一般以( )字母排列居多。
    a、中文字母
    b、英语字母
    c、大写字母
    d、小写字母

2、两旗并挂,以旗面正面为准,( )为客方。
    a、上
    b、下
    c、左
    d、右

3、被称为“火山、地震之国”的是( )
    a、韩国
    b、澳大利亚
    c、日本
    d、法国

4、下列哪个国家见面用合十礼( )
    a、泰国
    b、日本
    c、英国
    d、韩国

5、国际交往中涉及位次排列时,应以( )为尊
    a、左
    b、右
    c、后
    d、中

6、意大利忌讳( )
    a、梅花
    b、桃花
    c、菊花
    d、玫瑰花

7、按照国际惯例,下列可能的礼炮鸣放数有( )。
    a、21响
    b、19响
    c、18响
    d、17响

8、新加坡人认为下列哪些数字是消极的( )。
    a、7
    b、13
    c、6
    d、4

9、印度人把下列哪些动物尊为神( )
    a、狗
    b、猴子
    c、猪
    d、牛

10、新西兰人对于下列哪些数字比较讨厌和忌讳( )
    a、13
    b、555
    c、666
    d、2

项目八 宗教礼仪

项目八 单元测验

1、佛教的创始人是( )
    a、穆罕默德
    b、乔达摩•悉达多
    c、耶稣
    d、张道陵

2、出家的男性佛教徒可尊称为( )
    a、师傅
    b、道长
    c、法师
    d、师太

3、基督教忌讳哪个数字( )
    a、7
    b、9
    c、13
    d、14

4、伊斯兰教历太阴年九月斋戒( )个月
    a、0.5
    b、1
    c、1.5
    d、2

5、道教供奉香蕉时,应该怎么放( )
    a、中间供起来的地方朝天
    b、中间供起来的地方朝地
    c、中间供起来的地方朝左
    d、中间供起来的地方朝右

6、道教中,早诵( )经
    a、救苦经
    b、清静经
    c、古兰经
    d、大藏经

7、下列属于佛教礼节的是( )
    a、合十
    b、作揖
    c、顶礼
    d、问讯

8、下列属于基督教礼节的是( )
    a、洗礼
    b、忏悔
    c、礼拜
    d、祷告

9、伊斯兰教规定穆斯林的忌讳饮食有( )
    a、酒
    b、猪肉
    c、无鳞鱼
    d、牛肉

项目二 旅游从业者职业形象塑造

任务一 端庄的容貌随堂测验

1、1.()是最基本、最简单、最普遍的美容。
    a、化妆
    b、护肤
    c、保持清洁
    d、按摩

2、2.涂腮红时,胭脂最高不超过()
    a、眉头的水平线
    b、外眼角的水平线
    c、耳朵上端的水平线
    d、内眼角的水平线

3、3.下列选项中对酒店员工手部要求描述不正确的是()
    a、可以涂浅色指甲油
    b、不可留长指甲
    c、严禁在手臂上刻字刻画
    d、保持双手干净、光滑

4、4.关于旅游从业者男士头发讲究有()
    a、测不盖耳朵
    b、无汗味
    c、前不遮额头
    d、后不盖衣领

5、5.下列选项中对酒店女员工面部要求描述正确的是()
    a、工作时间无需化妆
    b、员工可以着浓妆上岗
    c、员工着淡妆上岗
    d、不使用味道浓烈的化妆品

任务二 得体的着装随堂测验

1、1.穿西装、皮鞋时所穿的袜子,最好是()
    a、白色
    b、灰色
    c、黑色
    d、蓝色

2、2.男士西装礼仪描述正确的是()
    a、着西装须衬衫打底
    b、衬衫的衣袖略短于西装上衣的衣袖
    c、必须系好所有扣子
    d、西装上衣两侧的口袋,绝对不能放置任何东西

3、3.西装袖口外的商标及纯羊毛标记()
    a、不能拆下
    b、一定要拆下
    c、可拆可不拆
    d、要根据商标的大小决定

4、4.着装的“tpo”指的是()
    a、地点
    b、季节
    c、时间
    d、场合

5、5.女士西装套裙一般有哪几种款式
    a、h型
    b、a型
    c、x型
    d、y型

任务三 优雅的仪态随堂测验

1、1.男士在站立时,双脚平行分开不超过肩宽,以()为宜
    a、20厘米
    b、25厘米
    c、30厘米
    d、35厘米

2、2.优雅的走姿中,步幅约为()
    a、一脚
    b、一脚半
    c、两脚
    d、两脚半

3、3.优雅的走姿中,男子走的是()
    a、直线
    b、平行线
    c、曲线
    d、柳叶线

4、4.落座后,下列属于不正确姿态的是()
    a、两脚呈“八”字形
    b、手放在臀下
    c、稍偏向受话人一方
    d、脚尖朝天

5、5.采用标准式坐姿时,哪些部位应该呈直角
    a、上身与大腿
    b、大腿与小腿
    c、手与大腿
    d、小腿与地面

项目二 单元测试

1、男士穿正装西服时,袖口应漏出里面的衬衫( )公分。
    a、0.5公分
    b、1公分
    c、1.5公分
    d、2公分

2、画眉毛时眉头的位置应该是( )
    a、嘴角和内眼角延伸线与眉毛的交汇处
    b、鼻翼和内眼角延伸线与眉毛的交汇处
    c、鼻翼和外眼角延伸线与眉毛的交汇处
    d、直视前方眼球外边缘垂直线与眉毛的交汇处

3、正式场合,女士着套裙装时应穿( )长筒丝袜
    a、肉色
    b、灰色
    c、黑色
    d、彩色

4、正式场合,男士穿单排2粒扣西服入座时,应该( )
    a、两颗全部扣
    b、扣上不扣下
    c、扣下不扣上
    d、两颗全部扣

5、与西装配套的皮鞋,以( )为最佳。
    a、深棕色
    b、黑色
    c、浅咖啡色
    d、米色

6、下蹲时,前脚小腿基本与地面( )
    a、呈20°角
    b、呈40°角
    c、呈60°角
    d、呈90°角

7、下列关于站姿描述,不正确的是( )
    a、头正
    b、肩平
    c、背直
    d、抬下颌

8、男领带夹应该夹在衬衫自上而下的第( )粒纽扣之间
    a、2、3
    b、3、4
    c、4、5
    d、5、6

9、在正式场合,采取坐姿时,最好只坐椅子的( )
    a、1/3
    b、2/3
    c、1/2
    d、全部

10、年轻女性的套裙裙子下摆最短不能高于膝盖以上( )厘米
    a、1-2
    b、2-4
    c、3-6
    d、6-7

项目九 酒店接待与服务礼仪

项目九 单元测验

1、当客人离总台约( )米远时,前台接待员应予以目光的注视
    a、1
    b、2
    c、3
    d、4

2、门童在为客人开启车门时,左手拉开车门角度为( )度左右
    a、40
    b、50
    c、60
    d、70

3、门童帮助客人开车门时,先开( )门。
    a、靠近酒店门一侧的前门
    b、靠近酒店门一侧的后门
    c、远离酒店门一侧的前门
    d、远离酒店门一侧的后门

4、客人办理入住登记手续时,行李员把行李放置在离前台( )以外的地方等候。
    a、1米
    b、1.5米
    c、2米
    d、2.5米

5、一般( )时间段是酒店租、退房高峰期
    a、8:00-10: 00
    b、10:00-12:00
    c、11:00-13:00
    d、13:00-15:00

6、服务员进行发客房清扫时,先敲门( )次并报告本人身份,等候客人开门。
    a、1
    b、2
    c、3
    d、4

7、餐饮服务员斟茶时,应将茶杯摆放在饮水者右手上方( )公分/厘米处
    a、1-5
    b、5-10
    c、10-15
    d、15-20

8、餐饮服务员上菜时应遵循( )原则
    a、右上右撤
    b、右上左撤
    c、左上右撤
    d、左上左撤

9、当客人烟灰缸内有( )个烟蒂时,服务员须为客人更换烟缸。
    a、1
    b、2
    c、3
    d、4

10、酒店游泳池,为客人提供饮品时,应该提供( )包装的饮品
    a、玻璃
    b、金属材质
    c、硬塑料
    d、软塑料

11、客房服务的“三轻”原则是( )
    a、说话轻
    b、动作轻
    c、睡觉轻
    d、走路轻

项目十 旅行社接待与服务礼仪

项目十 单元测验

1、地陪在带团前要准备好的物品主要有三类( )。
    a、照相机
    b、带团必备用品
    c、足够的团款
    d、个人备用物品

2、地陪要向旅游者有一些关于( )等必要的提醒 ,使旅游者心中有数。
    a、行走路线的长短
    b、当日的天气预报
    c、游览点的地形
    d、提醒旅游者带好衣服、雨具和换鞋(必要时)

3、地陪通过致欢迎词向游客介绍自己和司机,表明服务的( )。
    a、歉意
    b、高规格
    c、诚意
    d、态度

4、在带领客人入住酒店期间,地陪主要起协助作用,即配合( )联系饭店前厅部,尽快完成有关入住手续的办理。
    a、司机
    b、领队
    c、全陪
    d、旅游者

5、导游语言具有“快、急、难”等特点。

6、导游员的讲解是信息的交流,不需要与旅游者情感的交流。

7、旅行社门市员工可以将头发染成黄色、红色等夸张的色彩。

8、旅行社门市员工,讲话时请一定注意语言的艺术性和礼貌用语,请务必多使用敬语

9、在机场接到游客,进入入住饭店后,地陪无需向全团介绍饭店外币兑换处、中西餐厅、咖啡吧、商场公共洗手间和商务中心等设施的具体位置。

10、导游接团时候如果发现客人托运行李的丢失、损坏等现象,应立即向航空公司或其他相应部门报告、登记。

期中考试

礼仪期中试卷

1、中国人握手的一般顺序是( )
    a、先男后女
    b、先尊后卑
    c、先下级后上级
    d、先年纪轻后年纪大

2、下列一般介绍顺序,( )是错误。
    a、将男性介绍给女性
    b、将年轻的介绍给年长的
    c、将先到的客人介绍给晚到的客人
    d、将地位低的介绍给地位高的

3、电话铃响后,最多不超过( )声就应该接听。
    a、三声
    b、四声
    c、五声
    d、六声

4、关于喝汤的几种说法中不正确的是:( )
    a、要用汤匙,不宜端起碗来喝
    b、喝汤的方法,汤匙由身边向外舀出,并非由外向内
    c、汤舀起来,一次分几口喝下
    d、喝汤的时候,不能大声

5、中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。
    a、热菜
    b、冷盘
    c、汤菜
    d、甜食

6、餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的 ( )酒。
    a、白兰地
    b、威士忌
    c、曼哈顿
    d、甜酒

7、在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的( )侧入座,动作应轻而缓,轻松自然
    a、前侧
    b、左侧
    c、右侧
    d、都可以

8、下列属于茅香型酒的是( )
    a、桂林三花酒
    b、四川古蔺郎酒
    c、山西杏花村汾酒
    d、西凤酒

9、标准的上车方式是( )
    a、单腿先进
    b、头先进
    c、背先进
    d、双腿先进

10、剪彩者一般不超过( )人
    a、4人
    b、5人
    c、6人
    d、7人

11、礼仪用托盘托奖品时,双臂和侧腰大约( )距离
    a、一拳
    b、两拳
    c、三拳
    d、四拳

12、剪彩者剪彩时,红色花团应该落在( )
    a、地上
    b、托盘里
    c、剪彩者手上
    d、都可以

13、多边活动中的礼宾次序有时按参加国国名字母顺序排列,一般以( )字母排列居多。
    a、中文字母
    b、英语字母
    c、大写字母
    d、小写字母

14、两旗并挂,以旗面正面为准,( )为客方。
    a、上
    b、下
    c、左
    d、右

15、下列哪个国家见面用合十礼( )
    a、泰国
    b、日本
    c、英国
    d、韩国

16、意大利忌讳( )
    a、梅花
    b、桃花
    c、菊花
    d、玫瑰花

17、日本的国花是( )
    a、樱花
    b、荷花
    c、桃花
    d、水仙花

18、英国人习惯下午( )左右喝下午茶
    a、两点
    b、三点
    c、四点
    d、五点

19、法国人忌讳数字
    a、13
    b、12
    c、11
    d、14

20、德国人的饮食习俗哪项是错误的
    a、早餐丰盛,一般有鸡蛋、吐司、沙拉、牛奶、香肠、果汁
    b、午餐是主食
    c、不爱吃鱼虾和动物内脏
    d、晚餐一般只吃冷餐

21、下列属于称呼注意事项的是( )
    a、尊重个人习惯
    b、区分场合
    c、入乡随俗
    d、遵守常规

22、下列哪些场合打电话有安全隐患( )
    a、驾驶时
    b、飞机飞行期间
    c、加油站
    d、看电视时

23、下列属于忌讳性礼仪的是( )
    a、钟
    b、梨
    c、花
    d、药

24、主席台排座的原则是( )
    a、中央低于两侧
    b、前排高于后排
    c、左侧高于右侧
    d、中央高于两侧

25、长方桌会议的排序规则是( )
    a、面门为上
    b、居中为上
    c、以左为上
    d、以右为上

26、下列属于佛教礼节的是( )
    a、合十
    b、作揖
    c、顶礼
    d、问讯

27、印度人把下列哪些动物尊为神( )
    a、狗
    b、猴子
    c、鸡
    d、牛

28、按照国际惯例,下列可能的礼炮鸣放数有( )。
    a、21响
    b、19响
    c、18响
    d、17响

期末考试

《旅游职业礼仪》期末试卷

1、中国人握手的一般顺序是( )
    a、先男后女
    b、先尊后卑
    c、先下级后上级
    d、先年纪轻后年纪大

2、下列一般介绍顺序,( )是错误。
    a、将男性介绍给女性
    b、将年轻的介绍给年长的
    c、将先到的客人介绍给晚到的客人
    d、将地位低的介绍给地位高的

3、电话铃响后,最多不超过( )声就应该接听。
    a、三声
    b、四声
    c、五声
    d、六声

4、在机场、商厦、地铁等公共场所乘自动扶梯时应靠( )站立,另一侧留出通道供有急事赶路的人快行。
    a、左侧
    b、右侧
    c、中间
    d、随便

5、正确握手的时长一般为( )。
    a、3-4秒
    b、5-6秒
    c、7-8秒
    d、9-10秒

6、呈递名片中不正确的说法是( )。
    a、只能用右手呈递
    b、要将名片正面朝向接受方
    c、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中
    d、双手递名片

7、上楼梯时,引领一般应该走在客人的( )边,下楼梯时,引领应该走在客人的( )边。
    a、前,后
    b、后,前
    c、前,前
    d、后,后

8、下列哪一种情形违背了女士优先的原则( )
    a、为女士开车门
    b、让女士点菜
    c、出门做客由女士起立告辞
    d、拥挤地方让女士先行

9、交际应酬中最简单的常用礼节是( )。
    a、握手
    b、点头
    c、致意
    d、微笑

10、悬挂国旗要注意庄重严肃,合乎国际惯例( )
    a、两国国旗并排挂,从会场观众席上看应以右方为上
    b、车辆上挂旗,则以汽车行进方向为准,驾驶员左手为主方,右手为客方
    c、正式场合悬挂国旗,要把正面面向观众,即从旗套的左边展开
    d、降半旗的做法,先把国旗升到顶,再下降至离旗杆1/2的地方

11、女士在正式场合的着装应注意典雅大方,穿西装套裙时以下哪种搭配是错误的( )
    a、配黑色透明丝袜
    b、背双肩包
    c、窄裙且裙长及膝
    d、黑色或棕色浅口高跟鞋

12、曲臂式“请”的手势,曲臂的手部与身体的距离约为( )
    a、10厘米
    b、20厘米
    c、30厘米
    d、45厘米

13、规范化的手势要求,手掌平面与地面的夹角为( )
    a、45度
    b、60度
    c、90度
    d、180度

14、行走时两臂前后摆动的幅度不得超过( )
    a、15度
    b、30度
    c、45度
    d、60度

15、当坐在有扶手的椅子上时,女士一般不采用的做法是( )
    a、双手放在扶手上
    b、单臂放在扶手上
    c、双手握指搭放扶手上
    d、双手握指放于腿上

16、在递出自己的名片时,以下哪项不符合礼节规范( )
    a、双手递出
    b、正面朝上
    c、正面朝下
    d、字体正对接受者

17、下列属于验票员不礼貌行为的是( )
    a、问候客人
    b、双手传递票据
    c、耐心解答问题
    d、大声吼游客

18、酒店游泳池,为客人提供饮品时,应该提供( )包装的饮品
    a、玻璃
    b、金属材质
    c、硬塑料
    d、软塑料

19、当客人烟灰缸内有( )个烟蒂时,服务员须为客人更换烟缸。
    a、1
    b、2
    c、3
    d、4

20、餐饮服务员上菜时应遵循( )原则
    a、右上右撤
    b、右上左撤
    c、左上右撤
    d、左上左撤

21、餐饮服务员斟茶时,应将茶杯摆放在饮水者右手上方( )公分/厘米处
    a、1-5
    b、5-10
    c、10-15
    d、15-20

22、服务员进行发客房清扫时,先敲门( )次并报告本人身份,等候客人开门。
    a、1
    b、2
    c、3
    d、4

23、门童帮助客人开车门时,先开( )门。
    a、靠近酒店门一侧的前门
    b、靠近酒店门一侧的后门
    c、远离酒店门一侧的前门
    d、远离酒店门一侧的后门

24、道教中,早诵( )
    a、救苦经
    b、清静经
    c、古兰经
    d、大藏经

25、伊斯兰教历太阴年九月斋戒( )个月
    a、0.5
    b、1
    c、1.5
    d、2

26、基督教忌讳哪个数字( )
    a、7
    b、9
    c、13
    d、14

27、出家的男性佛教徒可尊称为( )
    a、师傅
    b、道长
    c、法师
    d、师太

28、佛教的创始人是( )
    a、穆罕默德
    b、乔达摩•悉达多
    c、耶稣
    d、张道陵

29、意大利忌讳( )
    a、梅花
    b、桃花
    c、菊花
    d、玫瑰花

30、下列哪个国家见面用合十礼( )
    a、泰国
    b、日本
    c、英国
    d、韩国

31、两旗并挂,以旗面正面为准,( )为客方。
    a、上
    b、下
    c、左
    d、右

32、多边活动中的礼宾次序有时按参加国国名字母顺序排列,一般以( )字母排列居多。
    a、中文字母
    b、英语字母
    c、大写字母
    d、小写字母

33、礼仪用托盘托奖品时,双臂和侧腰大约( )距离
    a、一拳
    b、两拳
    c、三拳
    d、四拳

34、奠基石正中央,应刻写( )大字
    a、奠基
    b、恭贺
    c、奠基石
    d、贺

35、剪彩者剪彩时,红色花团应该落在( )
    a、地上
    b、托盘里
    c、剪彩者手上
    d、都可以

36、剪彩者一般不超过( )人
    a、4
    b、5
    c、6
    d、7

37、西餐吃鱼或海鲜时,喝( )酒。
    a、鸡尾酒
    b、干白葡萄酒
    c、红葡萄酒
    d、白兰地

38、西餐中取面包时,应该 ( )
    a、用叉子叉
    b、用刀叉一起取
    c、用手拿
    d、用刀子切

39、西餐大菜正确的食用顺序是( )
    a、开胃小菜, 肉类,汤,冷饮,餐后甜食
    b、汤,开胃小菜,肉类,冷饮,餐后甜食
    c、开胃小菜,汤,肉类,冷饮,餐后甜食
    d、汤,开胃小菜,肉类,餐后甜食,冷饮

40、中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。
    a、热菜
    b、冷盘
    c、汤菜
    d、甜食

41、会议茶水服务时,应该按照( )规则倒水。
    a、逆时针
    b、顺时针
    c、随意倒
    d、从左开始倒

42、引领客人行走时,应该走在客人的( )
    a、左前方
    b、正前方
    c、右前方
    d、正后方

43、服务行业中,工作电话最好在铃响( )声之内接起。
    a、1
    b、2
    c、3
    d、4

44、当主人驾驶时,小轿车的1号座位是( )
    a、副驾驶
    b、后排右侧
    c、后排左侧
    d、后排中间

45、标准的上车方式是( )
    a、单腿先进
    b、头先进
    c、背先进
    d、双腿先进

46、下列关于站姿描述,不正确的是( )
    a、头正
    b、肩平
    c、背直
    d、抬下颌

47、男领带夹应该夹在衬衫自上而下的第( )粒纽扣之间
    a、2、3
    b、3、4
    c、4、5
    d、5、6

48、标准的走姿要求双臂摆动的幅度约为( )左右;
    a、25度
    b、35度
    c、45度
    d、55度

49、在正式场合,采取坐姿时,最好只坐椅子的( )
    a、1/3
    b、2/3
    c、1/2
    d、全部

50、女士正装鞋建议选用( )厘米高度的包鞋
    a、1-2
    b、2-3
    c、3-4
    d、4-5

51、与西装配套的皮鞋,以( )为最佳。
    a、深棕色
    b、黑色
    c、浅咖啡色
    d、米色

52、正式场合,男士穿单排2粒扣西服入座时,应该( )
    a、两颗全部扣
    b、扣上不扣下
    c、扣下不扣上
    d、两颗全部扣

53、正式场合,女士着套裙装时应穿( )长筒丝袜
    a、肉色
    b、黑色
    c、灰色
    d、彩色

54、正式场合下,男士西装全身颜色不能超过( )种
    a、1
    b、2
    c、3
    d、4

55、女士采用v字步时,双脚跟并拢,脚尖分开夹角为( )度
    a、15
    b、20
    c、25
    d、30

56、男士在商务服务交往中所穿的西装的色彩,理当首推( )
    a、藏青色
    b、宝蓝色
    c、灰色
    d、黑色

57、画眉毛时眉头的位置应该是( )
    a、嘴角和内眼角延伸线与眉毛的交汇处
    b、鼻翼和内眼角延伸线与眉毛的交汇处
    c、鼻翼和外眼角延伸线与眉毛的交汇处
    d、直视前方眼球外边缘垂直线与眉毛的交汇处

58、男士穿正装西服时,袖口应漏出里面的衬衫( )公分。
    a、0.5
    b、1
    c、1.5
    d、2

59、现代礼仪从( )时候开始
    a、1949年
    b、五四运动后
    c、新文化运动开始
    d、1969年

60、礼仪的核心是( )。
    a、重视
    b、平等
    c、尊重
    d、礼貌

61、握手礼人们常用,一般情况下哪些做法不符合礼节规范( )
    a、交叉握手
    b、戴着帽子握手
    c、戴着礼服手套握手
    d、边走边握手

62、握手是社交常用礼节,双手并用的“外交式握手”不宜用于哪些国家来宾( )
    a、日本
    b、印度
    c、伊朗
    d、泰国

63、以下哪几项符合正式场合下西装的着装规范( )
    a、两粒扣西装扣好上面一粒衣扣
    b、衬衫衣袖长出西装衣袖1.5cm
    c、四粒扣西装扣上中间二粒衣扣
    d、西裤长度站立时盖住2cm左右的鞋帮
    e、内穿一件羊毛开衫领带放到毛衣里面

64、西餐宴请时,桌面上摆放的餐具很有讲究( )
    a、一道菜配一付刀叉,按从里往外的循序摆放
    b、主餐盘上方摆的刀叉用来吃甜品
    c、暂停用餐,刀叉呈八字形摆放在餐盘上
    d、饮料杯按从外往里循序摆放

65、国际礼仪强调女士优先,一般在以下哪些场合应让女士先行( )
    a、上下楼梯
    b、乘电梯
    c、剧院有人领位时
    d、拥挤的火车车厢内

66、下列属于景区入口排队类型的有( )
    a、单列单人型
    b、单列多人型
    c、多列单人型
    d、主题或综合队列

67、旅行社女性工作人员在个人仪容仪表方面应该做到( )
    a、清洁
    b、化浓妆
    c、佩戴很多首饰
    d、穿着整齐

68、下列属于旅游车驾驶员不文明行为的是( )
    a、打哈欠
    b、插嘴客人交谈
    c、问候游客
    d、协助游客上车

69、导游人员在清点游客人数时,不宜采取的动作有( )
    a、手指点客人
    b、拍客人肩部
    c、默数
    d、手掌指示客人

70、客房服务的“三轻”原则是( )
    a、说话轻
    b、动作轻
    c、睡觉轻
    d、走路轻

71、伊斯兰教规定穆斯林的忌讳饮食有( )
    a、酒
    b、猪肉
    c、无鳞鱼
    d、牛肉

72、下列属于佛教礼节的是( )
    a、合十
    b、作揖
    c、顶礼
    d、问讯

73、印度人把下列哪些动物尊为神( )
    a、狗
    b、猴子
    c、猪
    d、牛

74、新加坡人认为下列哪些数字是消极的( )。
    a、7
    b、13
    c、6
    d、4

75、按照国际惯例,下列可能的礼炮鸣放数有( )响。
    a、21
    b、19
    c、18
    d、17

76、长方桌会议的排序规则是( )
    a、面门为上
    b、居中为上
    c、以左为上
    d、以右为上

77、主席台排座的原则是( )
    a、中央低于两侧
    b、前排高于后排
    c、左侧高于右侧
    d、中央高于两侧

78、下列哪些场合打电话有安全隐患( )
    a、驾驶时
    b、飞机飞行期间
    c、加油站
    d、看电视时

79、三从四德中的三从是指( )
    a、夫死从子
    b、在家从父
    c、在外从夫
    d、出嫁从夫

80、礼学三著作是指( )
    a、仪礼
    b、周礼
    c、礼记
    d、礼仪

81、电话记录5w1h原则中的“h”是指how。

82、为了表示东方人的含蓄,一般别人送的礼仪不要当面打开。

83、上楼梯时,引领人员应该走在前面。

84、电梯中,靠近电梯操控按钮的位置是1号位

85、被他人介绍时,身份高的一方一般不必与对方行握手礼,点头致意显得更有风度。

86、个人的行为习惯在人际交往中有很大的影响,礼仪也可以说是社交生活中的一种行为模式。

87、有客来访的情况下,在迎送客人时,主人应该主动跟客人握手。

88、通话结束,一般由主动发话的一方结束谈话并限先挂断电话。

89、一般情况下,女士更适合后背式站姿,而男士更适合前曲式。

90、行走时步态的三要素为:步正、步度、步速。

91、在做指示方向的手势时,规范化的做法是手臂高度不能低于肩部。

92、女士在职业工作场合一般不留披肩发,长发可以盘发髻或束起来。

93、按照国际礼仪女士优先,领导人携夫人出访时,乘车应请夫人坐后排右座。

94、会谈的座位安排可以以进门为准,客人面向门坐,主人背门而坐。

95、按照国际惯例,在职场交往中应该把男士介绍给女士,把下级介绍给上级。

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