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第一章

第一章单元测试

1、动植物体化学组成的最大差别是植物体含有
    a、粗蛋白质
    b、粗纤维
    c、粗脂肪
    d、粗灰分

2、一般来说，饲粮中粗饲料比例越高，瘤胃液中比例越高的酸是
    a、乙酸
    b、丙酸
    c、丁酸
    d、乳酸

3、下列碳水化合物属于单糖的是
    a、半乳糖
    b、乳糖
    c、蔗糖
    d、麦芽糖

4、猪常出现口腔粘膜增生，食欲下降，皮肤角化不全等症状，缺乏的元素是
    a、铜
    b、锌
    c、碘
    d、锰

5、缺硒一般不会出现的症状是
    a、肝坏死
    b、白肌病
    c、雏鸡小脑软化
    d、雏鸡渗出性素质病

6、胡萝卜素能在畜禽体内转化为
    a、维生素a
    b、维生素b
    c、维生素c
    d、维生素d

7、下列属于常量矿物元素的是
    a、铁
    b、锌
    c、硒
    d、硫

8、饲料中的无氮浸出物等于其中的干物质除去
    a、粗蛋白
    b、粗脂肪
    c、粗纤维
    d、粗灰分
    e、钙和磷

9、按采食习性，下列动物属于草食类的有
    a、牛
    b、马
    c、兔
    d、羊
    e、猪

10、脂溶性维生素主要包括
    a、维生素a
    b、维生素b
    c、维生素c
    d、维生素d
    e、维生素e

11、缺乏后可引起动物发生贫血现象的维生素有
    a、维生素a
    b、维生素d
    c、维生素b6
    d、叶酸
    e、维生素b12

12、家禽骨骼生长异常是缺乏
    a、锰
    b、磷
    c、维生素a
    d、维生素d
    e、维生素e

第二章

第二章单元测试

1、国际饲料分类法将饲料分为8大类，其中第2类饲料是（ ）
    a、青贮饲料
    b、粗饲料
    c、青绿饲料
    d、能量饲料

2、不饱和脂肪酸含量较高的籽实类饲料是（ ）
    a、玉米
    b、稻谷
    c、小麦
    d、大麦

3、以下属于能量饲料的是（ ）
    a、玉米酒精糟
    b、玉米蛋白粉
    c、豆腐渣
    d、乳清粉

4、棉籽饼粕中主要的抗营养因子是（ ）
    a、单宁
    b、芥子碱
    c、腈
    d、游离棉酚

5、具有缓泻、通便功能的饲料原料是（ ）
    a、玉米
    b、豆粕
    c、麦麸
    d、鱼粉

6、可以很好的反映鱼粉中是否掺了砂子的指标是 （ ）
    a、粗蛋白
    b、粗纤维
    c、粗脂肪
    d、酸不溶性灰分

7、饲养标准中家禽的能量指标体系为( )
    a、消化能
    b、代谢能
    c、净能
    d、总能

8、优质青贮饲料中含有丰富的（ ）
    a、丙酸
    b、丁酸
    c、乙酸
    d、乳酸

9、蛋白质类饲料干物质中的粗蛋白和粗纤维分别为（ ）
    a、≥20%，≥18%
    b、≥20%，≤18%
    c、≤20%，≤18%
    d、≤20%，≥18%

10、美国nrc猪饲养标准制定的日粮条件是（ ）
    a、玉米-豆粕型日粮
    b、玉米-豆粕-菜粕型日粮
    c、小麦-豆粕型日粮
    d、玉米-小麦-豆粕型日粮

11、用玉米(粗蛋白质含量为8%)和某浓缩饲料(粗蛋白质含量为39%)给体重60—90kg的生 长育肥猪配制蛋白质水平为13%的混合料, 则玉米在混合料中的配比为 ( ）
    a、16%
    b、26%
    c、42%
    d、84%

12、以下属于禾本科牧草的是（ ）
    a、紫云英
    b、黑麦草
    c、象草
    d、苏丹草
    e、草木樨

13、常用谷实类饲料的营养特点包括
    a、含能量高
    b、粗蛋白质含量高，品质好
    c、粗蛋白质含量低，品质差
    d、矿物质中钙少磷多
    e、维生素含量不全面，缺乏维生素d

14、生大豆中主要含有的抗营养因子有( )
    a、胰蛋白酶抑制因子
    b、血细胞凝集素
    c、致甲状腺肿物质
    d、异硫氰酸酯
    e、恶唑烷硫酮

15、育肥猪后期日粮中过多使用易造成黄脂肉的饲料有( )
    a、黄玉米
    b、玉米蛋白粉
    c、麦麸
    d、米糠
    e、苜蓿草粉

第三章

第三章单元测试

1、遗传学中，表示数量性状传递给后代的能力的参数称为什么？
    a、遗传力
    b、遗传相关
    c、表型值
    d、基因型值

2、动物各组织成熟的顺序是怎样的？
    a、骨骼-神经-肌肉-脂肪
    b、神经-骨骼-肌肉-脂肪
    c、神经-骨骼-脂肪-肌肉
    d、骨骼-肌肉-脂肪-神经

3、在个体选配中，为了获得与双亲品质相似的后代，宜采用哪种选配方式？
    a、品质选配
    b、异质选配
    c、同质选配
    d、种群选配

4、在杂交繁育中，我国地方良种猪适合做三元杂交的什么亲本？
    a、第一父本
    b、第一母本
    c、终端父本
    d、第二母本

5、猪的初生期生长强度最大的是哪个组织？
    a、皮肤
    b、肌肉
    c、骨骼
    d、脂肪

6、下面哪项不属于胴体性状？
    a、背膘厚度
    b、眼肌面积
    c、胴体瘦肉率
    d、生长速度

7、根据候选个体父母的性状测定值选种的方法称为什么？
    a、同胞选择
    b、后裔选择
    c、系谱选择
    d、个体选择

8、本品种已具有较好的生产性能，为了克服个别缺点宜采用什么杂交方式？
    a、二元杂交
    b、三元杂交
    c、级进杂交
    d、导入杂交

9、家系选择的依据是什么？
    a、家系性状均值
    b、个体表型值
    c、家系内离差
    d、性状遗传力

10、品种按培育程度可分为哪些？
    a、原始品种
    b、培育品种
    c、过渡品种
    d、d. 专用品种
    e、兼用品种

11、遗传的三大基本定律是哪些？
    a、分离定律
    b、连锁遗传定律
    c、遗传平衡定律
    d、自由组合定律
    e、表观遗传定律

12、家畜单性状选择方法包括哪些？
    a、个体选择
    b、家系选择
    c、独立淘汰
    d、合并选择
    e、家系内选择

13、家畜品种的标准主要包括
    a、具有共同的来源
    b、相对稳定的遗传性
    c、具有一定的经济和种用价值
    d、具有相对的同质性
    e、有一定数量和一定的品种结构

14、下列选项中影响数量性状选择效果的因素有哪些？
    a、遗传力
    b、选择差与选择强度
    c、世代间隔
    d、性状间相关
    e、性状数目

15、以下属于畜禽多性状选择方法有哪些？
    a、独立淘汰
    b、顺序选择
    c、家系内选择
    d、合并选择
    e、综合指数选择

16、下列选项中哪些属于肌肉品质的评定指标？
    a、ph值
    b、肌内脂肪
    c、系水力
    d、料肉比
    e、产仔数

17、遗传力越低越难获得杂种优势

18、背膘厚度与胴体瘦肉率呈负相关

19、同质选配就是“强强联合”

第四章

第四章单元测试

1、fsh属于（ ）类激素
    a、糖蛋白质
    b、类固醇
    c、多肽
    d、半衰期长

2、抑制素主要由（ ）分泌
    a、卵母细胞
    b、卵泡颗粒细胞
    c、垂体细胞
    d、下丘脑

3、动物的适配年龄一般（ ）
    a、与初情期同步
    b、早于性成熟期
    c、晚于性成熟期
    d、早于初情期

4、下列家畜中，哪种公畜单次射精量最大（ ）
    a、绵羊
    b、牛
    c、马
    d、猪

5、动物发情的实质是（ ）
    a、动物性行为的变化
    b、动物外生殖道的变化
    c、卵巢上卵泡的发育
    d、动物外激素的变化

6、发情周期的二期分法，分为（ ）
    a、黄体期与发情期
    b、发情期与间情期
    c、卵泡期与间情期
    d、卵泡期和黄体期

7、猪的胎盘类型是（ ）
    a、子叶型胎盘
    b、弥散型胎盘
    c、盘状胎盘
    d、带状胎盘

8、牛采精常用方法是（ ）
    a、手握法
    b、假阴道法
    c、按摩法
    d、电刺激法

9、下列属于脑部生殖激素的是（ ）
    a、gnrh
    b、oxt
    c、fsh
    d、lh

10、下列对gnrh生理功能描述正确的是（ ）
    a、促进精子发生
    b、增强性欲
    c、诱导发情排卵
    d、促进fsh和lh分泌

11、下列对公畜初情期的生理特点描述正确的是（ ）
    a、繁殖力低
    b、精子活力低
    c、正常精子百分率低
    d、生殖机能完全成熟

12、精子成熟的过程包括（ ）
    a、精原细胞的增殖
    b、精母细胞的发育与成熟分裂
    c、精原细胞的成熟分裂
    d、精子的形成

13、发情周期的四期分法，包括（ ）
    a、发情前期
    b、发情期
    c、发情后期
    d、间情期

14、牛的发情鉴定方法，常用的包括（ ）
    a、直肠检查法
    b、外部观察法
    c、试情法
    d、涂蜡笔法

15、分娩过程包括（ ）
    a、子宫颈开口期
    b、胎儿排出期
    c、胎衣排出期
    d、结束期

16、精子进入卵黄后，发生的反应包括（ ）
    a、皮质反应
    b、卵黄膜反应
    c、顶体反应
    d、透明带反应

17、胎盘的功能包括（ ）
    a、运输功能
    b、代谢功能
    c、内分泌功能
    d、免疫功能

18、精子显微镜检查的主要项目包括（ ）
    a、精子活力
    b、精子密度
    c、精子畸形率
    d、精子色泽

19、哺乳动物的卵子在输卵管内受精、附植。

20、胎膜有羊膜、尿膜、绒毛膜和卵黄囊等结构。

21、母畜分娩时，子宫内容物不允许胎向有所变化，但胎位和胎势必须发生改变。

22、精液保存的方法包括常温保存、低温保存和冷冻保存，冷冻保存的保存时期最长。

第五章

第五章单元测试

1、太湖猪属于我国地方猪种类型为
    a、华北型
    b、华中型
    c、华南型
    d、江海型

2、母猪繁殖周期中营养要进行合理分配，因此生产中母猪常采用的饲养方式是
    a、低妊娠、高泌乳
    b、低妊娠、低泌乳
    c、高妊娠、高泌乳
    d、高妊娠、低泌乳

3、猪的发情周期为
    a、14天
    b、21天
    c、28天
    d、35天

4、在一个新合群的猪群，常会出现争斗行为，其主要目的是争夺
    a、水源
    b、饲料
    c、地盘
    d、群体位次

5、衡量生长育肥猪的生长指标中成s曲线的是
    a、积累生长
    b、相对生长
    c、绝对生长
    d、异速生长

6、在饲养初生仔猪时，要注意及时补
    a、锌
    b、铁
    c、维生素
    d、矿物质

7、仔猪阶段是指
    a、出生到断奶
    b、断奶到性成熟
    c、断奶到70日龄
    d、出生至70日龄

8、毛色为棕红色的猪种是
    a、大白猪
    b、长白猪
    c、杜洛克
    d、皮特兰

9、母猪在发情期最突出的行为表现是
    a、鸣叫不停
    b、接近公猪
    c、食欲下降
    d、静立反射

10、养猪生产中指导进行猪“三角定位”主要利用了猪的
    a、嗅觉敏感
    b、视觉敏感
    c、听觉敏感
    d、触觉敏感

11、养好成年种公猪的关键点主要包括
    a、良好的生活制度
    b、适宜的运动
    c、修蹄与刷拭
    d、防寒防暑
    e、定期检查精液品质

12、仔猪出生后尽快吃到初乳的好处有
    a、提高免疫力
    b、促进母猪泌乳
    c、补充和得到营养物质
    d、防寒防暑
    e、促进胎粪排出

13、影响生长育肥猪饲料利用率的因素有
    a、不平衡的日粮
    b、环境条件差
    c、初生重
    d、谷物发霉
    e、遗传素质差

14、仔猪早期断奶应激主要表现有
    a、断奶后生长的停滞
    b、采食量降低
    c、腹泻
    d、体重降低
    e、合群时争斗

15、育种基地的繁育体系包括育种群、繁殖群、生产群

16、母猪分娩的主要征状是食欲下降、衔草做窝、频频排泄

17、哺乳仔猪死亡的主要原因是呼吸道疾病

18、通常仔猪去势，免疫注射，断奶同时进行以减少应激次数

19、既然杂交猪增重快，那么没有必要办纯种种猪场

20、产后母猪应立即饲喂大量饼类饲料，以催乳。

21、一般来讲小猪怕冷，大猪怕热

第六章

第六章单元测试

1、下列牛品种中，属于乳肉兼用型的是
    a、西门塔尔
    b、荷斯坦牛
    c、娟姗牛
    d、安格斯牛

2、利木赞牛原产地是
    a、瑞士
    b、意大利
    c、英国
    d、法国

3、在牛的4个胃中，有消化腺的胃是
    a、瘤胃
    b、瓣胃
    c、网胃
    d、皱胃

4、从侧面观察，肉用牛的标准体型呈
    a、楔形
    b、梯形
    c、矩形
    d、三角形

5、下列哪个品种属于河流型水牛
    a、江汉水牛
    b、兴隆水牛
    c、地中海水牛
    d、福安水牛

6、从性别看，生长速度由大到小的顺序为
    a、阉牛〉母牛〉公牛
    b、公牛〉母牛〉阉牛
    c、公牛〉阉牛〉母牛
    d、母牛〉阉牛〉公牛

7、生产小白牛肉时，犊牛出生到屠宰期间仅饲喂
    a、玉米
    b、蛋白补充料
    c、鲜奶和奶粉
    d、营养性添加剂

8、就不同家禽的孵化期而言，鸭的平均孵化期是
    a、15天
    b、21天
    c、25天
    d、28天

9、世界著名的肉鸡品种是
    a、文昌鸡
    b、艾维茵肉鸡
    c、三黄鸡
    d、迪卡白鸡

10、在禽蛋孵化过程中，照蛋的主要目的是
    a、检查蛋的污染情况
    b、检查蛋的新鲜程度
    c、检查胚胎发育情况
    d、检查蛋有无破损

11、体躯披有白色丝状羽，皮肤、肌肉、骨膜呈乌黑色而得名的我国优良家禽品种是
    a、仙居鸡
    b、惠洲鸡
    c、洛岛白鸡
    d、丝羽乌骨鸡

12、能反映种鸡场和孵化场的综合水平，用出雏总数除于入孵蛋总数表示的指标是
    a、受精率
    b、早期死胚率
    c、受精蛋孵化率
    d、入孵蛋孵化率

13、就不同家禽的孵化期而言，鸡的平均孵化期是
    a、18天
    b、21天
    c、24天
    d、28天

14、下列牛品种中，属于奶用牛的品种是
    a、安格斯牛
    b、荷斯坦牛
    c、娟姗牛
    d、夏洛莱牛
    e、利木赞牛

15、下列牛品种中，属于肉用牛的品种是
    a、安格斯牛
    b、荷斯坦牛
    c、娟姗牛
    d、夏洛莱牛
    e、利木赞牛

16、下列属于江河型水牛的品种有
    a、摩拉水牛
    b、尼里水牛
    c、地中海奶水牛
    d、槟榔江水牛
    e、江汉水牛

17、世界上的水牛可分为
    a、海洋型
    b、江河型
    c、泥流型
    d、沼泽型

18、我国主要的牦牛品种包括
    a、西藏高山牦牛
    b、天祝白牦牛
    c、内蒙古牦牛
    d、四川牦牛

19、娟姗牛与荷斯坦牛相比，主要有以下优点
    a、产奶量高
    b、乳脂率高
    c、乳蛋白率高
    d、体形大
    e、.耐热性能好

20、雏鸡生理特点描述正确的是
    a、生长迅速
    b、敏感性强
    c、胃容积小
    d、抗病力强

21、关于蛋鸡生产中使用人工换羽技术，说法正确的是
    a、提高鸡群下一产蛋期的产蛋率
    b、使群体短期同步达到产蛋高峰期
    c、强制人工换羽的鸡群产蛋率高
    d、强制人工换羽的鸡群产蛋期较短

22、蛋鸡三段式生产流程中包括
    a、育雏
    b、育成期
    c、产蛋期
    d、孵化期

23、影响家禽孵化期的因素
    a、品种
    b、蛋重
    c、种蛋的保存时间
    d、孵化温度

24、从侧面观察，乳用牛的标准体型为正方形，而肉用牛的标准体型为楔形

25、我国是世界上牦牛饲养数量最多的国家，主要分布在西藏、青海、四川、新疆和甘肃的高寒地区

26、江河型水牛染色体数目为50条，沼泽型水牛的染色体数目为48条，故江河型水牛不能与沼泽型水牛进行杂交

27、奶牛的产奶量与胎次有关，胎次越高，产奶量也越高

28、牦牛与黄牛可以杂交，所生后代称为犏牛

29、嗳气是由于牛瘤胃内气体增多，压迫瘤胃的感受器所引起的一种反射动作

30、tmr是根据不同生产阶段奶牛营养需要，科学设计配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺

31、丝羽乌骨鸡属于高产蛋鸡品种

32、在禽蛋孵化过程中，转蛋（翻蛋）的主要目的是检查蛋的新鲜程度

33、肉鸡饲养管理宜采用公母分群饲养

34、对于家禽而言，维生素e缺乏容易引起禽蛋受精率下降

35、在规模化畜禽生产中，蛋鸡生产的配种方式主要采用自然交配进行